大黑枣，乔木，高5—10米;树皮暗褐色，深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形，长6—12厘米，宽3—6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。
大黑枣是什么
大黑枣是一种由新鲜的而且个头比较大的枣制作而成的干枣，人们通常会把新鲜的枣煮熟，然后拿去晒干，接着再把晒干的枣用木柴来烘烤直至枣皮出现皱纹且呈黑色，这样就产生了大黑枣了。大黑枣是一种可以生吃的枣，大黑枣也可以用来酿酒和酿醋。它含有非常丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，所以它的营养价值非常的高。大黑枣的功效也很多。因为大黑枣含有非常丰富的维生素C，使它有了提高我们人体免疫力的功效。而且大黑枣的补血作用也很强。大黑枣，它性温，味道是甘的，它可以滋补我们的肝肾，生津润燥。大黑枣还有降低血压的功效，因为大黑枣中含有非常丰富的矿物质中的钾元素。大黑枣还是一种可以降低血脂、降低血糖的枣，它的膳食纤维含量非常高。
黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。因为长期高盐饮食会导致高血压的发生。虽然每人每天摄入食盐不超过6克，但多数人实际生活中根本无法做到，所以，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。
大黑枣哪里能买到
大黑枣在以下这些种植地和地方公司都有供应： 安徽多善堂药业有限公司，亳州市常富药业销售有限公司，亳州市保华药业有限公司，佳县满山红红枣有限责任公司，谯城区汤谯大药房，亳州市君源堂药材站，石家庄创鉴商贸有限公司，章丘市冲天益农经营部，亳州市谯城区赵建新药材种植专业合作社，亳州明雨中药材销售有限公司。