陈杨，一位生活在日本、留学在美国的年轻女孩儿，醉心于餐桌设计，她的餐桌设计鉴赏音频课程，在网上的反响不错。
不少人认为餐桌设计是一种繁文缛节，我觉得这是一种误解，若是掂轻怕重敷衍了事，那么许多与美相关的事物就无法再进行下去了 —— 陈杨
东京花艺游学期间，在生活美学协会的教室见到了陈杨，也体验了一堂地道的餐桌礼仪课。这才知道：餐桌设计，游走于东西方文化和生活方式之间，是那么新鲜灵动，绝非概念中的餐具摆设，也非简单地放上一个花艺作品装饰而已。
【餐厅家具】家庭餐桌设计：美学生活的介入点
对话陈杨，感触颇多：任何一种设计，都是对生活的珍重，餐桌之上，人们对于自然、美和生命的热爱，无一不尽致体现。那么，对于餐桌设计，你理解了多少?又有没有灵感和误区呢?
餐桌花设计有三个误区
餐桌设计并不是餐桌花设计。如果觉得“我的花艺不好，所以我做不出漂亮的餐桌”，肯定是错误的。陈杨说，在去日本朋友家里做客时，发现他们的季节感是深入骨髓的，随便的一枝小花草或者小物件，就把季节当下的氛围表现得很好。
需要注意的是，这并非等同于“餐桌设计就是需要在桌子上堆满花”的错误概念。也许只是需要十分钟或一刻钟，花一些巧思，就可以做出有灵气的餐桌。
餐桌设计并不是“富太太或者有钱人的游戏”。虽然漂亮的餐桌上，经常可见品牌的器皿，但是餐桌设计并不是器皿的堆砌，它更需要把自己对所有杂学的知识，比如器皿、色彩、季节、料理，以及当下想要布置出来的主题，融合在一起，融入自己的心情。即便只是普通的白盘子，12个月也可以做出52种不同的餐桌。
餐桌设计并非专为女性而设。在欧美以及日本，餐桌设计师就像花艺师一样，在大师级的队伍中不乏男性的身影。女性的设计可能很细腻，但是男设计师可能会更大气，二者各有特色。而说到居家的餐桌设计，更是提倡家庭成员分工协作，比如爸爸负责料理，妈妈负责甜品、摆盘和酒水，就连孩子也可以来帮忙，一家人都调动起来，才会其乐融融。
餐桌设计是一门杂学
餐桌设计是一门“杂学”，需要包括瓷器、料理、食材、色彩学、心理学、灯光、音乐，以及整体空间设计、茶文化、酒文化、摆盘的艺术、留白的艺术，还有地域文化的差异性、风俗习惯等，当然还有花艺、花道等综合技巧。
其实就是把所有的元素融会贯通在一起，好的餐桌设计者，需要学识非常丰富。的餐桌设计者，需要具备丰富的学识。
每年在东京举办的餐桌设计大赛上，很多作品大家一眼看过去都会说：“啊，好漂亮”。但是，今年有一个餐桌作品使用了琳派绘画作为主题，如果你不了解琳派艺术，就无法欣赏作品中的细节与神韵。所以，知识储备越丰富，越能明白设计者的想法。
季节、故事、喜好都是灵感来源
餐桌设计不简单，却也并不复杂，比如在如何强调季节性上，简单地使用色彩及鲜花布置，就可以让一张普通餐桌的氛围焕然一新。
春天，是淡淡的黄色、嫩绿色、粉红色;夏天，可以是蓝色、白色，或者做一个黄色和蓝色的撞色，有夏天这种火热的感觉，甚至可以加一点点红色，体现夏日火热的感觉;秋天，复合色比较多，比如枯绿色、棕红色、杏黄色等;冬天，不管是东方的新年、春节，还是西方的圣诞节，基本都是红色、绿色、金色的搭配，当然，也少不了白雪的白色。
故事性也是餐桌设计主题的来源，尤其是家人聚会或者孩子的生日。个人建议，先设定一个主题，这样比较好定主色调以及想要搭配的装饰物。
在结婚纪念日，想要回忆的是去海边的旅游的甜蜜浪漫，那么当时的照片，一起淘来的纪念品，都可以作为餐桌的装饰品点缀在桌上。
如果是孩子的生日，一定要先和孩子沟通TA喜欢什么，想要生日当天餐桌是什么样，按照TA的想法做出来，其兴奋度会提升很多。
“国内对于餐桌设计的认识，整体还是比较形式化，大家会觉得那种很复古华丽、很欧风，很多花草和大量餐具的，才叫餐桌设计。”但事实却并非如此。稍微花费一点心思，就能让日常生活感觉更精致一点，而不是说每都是在应付，在敷衍过活。
“真心地希望，美的生活成为一种文化，得以传承和推广，用简单中带着精致的理念生活，才是重要的。”陈杨说。