胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉，下面我们就一起来看一看胶原蛋白什么时候吃吧!
胶原蛋白什么时候吃?
1、个推荐时间点是晚上睡觉前一个半小时，在九点半左右。这样在刚刚被身体吸收了就进入睡眠状态，效果是很好的。
2、第二个推荐的时间点是早晨刚刚起床的时候，这时候胃肠里面基本是空的，能得到很好的吸收效果，而且还能起到暖胃健胃的疗效呢。
胶原蛋白有什么作用?
1、皮肤：胶原蛋白能柔嫩肌肤、紧致毛孔、丰润肤质、增肌肤张力和弹性，修复损伤、延缓衰老，让女性恢复青春容颜，保持持续性的美丽。
2、乳房：乳房主要由结缔组织和脂肪构成，乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的撑托。补充胶原蛋白后，女性乳房变得弹力翘挺，让女性拥有完美曲线。
3、骨骼：女性朋友由于经期钙流失，骨质疏松较多，服用胶原蛋白可以有效补充人体流失掉的胶原蛋白，以容纳钙质等无机及有机物质，有助于预防骨质疏松症的发生和发病后受伤部位的愈合。
4、睡眠：胶原蛋白中含有大量氨基酸，不但参与合成新的胶原蛋白，而且还是大脑细胞中一种中枢神经抑制性物质，能改善记忆力减退、注意力不集中、失眠多梦、焦虑、抑郁、烦躁不安、更年期综合症、反应能力差、神经疼等症状。
胶原蛋白的食用禁忌
1、孕妇不能食用：孕妇食用胶原蛋白会对胎儿不利，因为胶原蛋白里内含有高达19种氨基酸之多，但是其中有几种是不被腹中胎儿所吸收的，导致宝宝的第二特性过早发育成熟，十分不利于宝宝的成长。
2、未满18岁：人体内的胶原蛋白是从25岁开始进入流失的高峰期，未满18岁那个年龄段其实是没有必要食用18岁的，因为体内的胶原蛋白还没有开始流失，特意补反而影响不好。
3、患有乳腺疾病：胶原蛋白有着很大量的结蹄组织，有着丰胸的效果，对于患有乳腺疾病的朋友来说，食用胶原蛋白后会增加这乳腺增生的症状，不利于恢复。
4、患有肾功能低下者：患有肾功能低下者本身就是要限制蛋白的摄入量，对于含有高蛋白量较高的食物都要少食用，因为肾无办法负荷分解，那胶原蛋白肯定是属于高蛋白物质，自然是以少吃或者不吃为好。
5、对海鲜过敏者：一般来说从鱼类身上提取的胶原蛋白会品质会更好，也更健康，比从动物类提取的脂肪含量较少，但是有一部分朋友本身是对海鲜过敏的，那在选购时就一定要看清楚你的是鱼类的胶原蛋白还是动物类的胶原蛋白了。