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生活小常识：绿豆的功效与作用 绿豆的营养价值
05-15绿豆别称青小豆、菉豆、植豆等，为豆科豇豆属一年生直立草本植物，现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，作为我们日常养生常见的豆类食品具有很高的食疗功效，下面我们就一起来看一看绿豆的功效与作用吧!绿豆...
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生活小常识：蚕豆的营养价值 蚕豆的食用方法
07-14蚕豆属于豆科植物蚕豆的成熟种子，蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬菜食用。由于它的豆荚形状像老蚕，又成熟于养蚕季节，所以叫蚕豆。蚕豆荚果大而肥厚，种子椭圆扁平。相传蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种，下面小编就为大...
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【土豆泥】土豆泥怎么做好吃 土豆泥的营养价值
09-09土豆泥土豆泥(MashedPotato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥怎么做好吃(一)欧味土豆泥材料...
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【白菜炖豆腐】白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐的营养价值
09-09白菜炖豆腐俗话说：“鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安。”冬季里经常给孩子吃些白菜炖豆腐，可增加抗病能力，让孩子平平安安度过寒冷的冬季。白菜炖豆腐的做法1、白菜、豆腐分别洗净切成小块，葱姜剁成细碎末;花生油烧热后加...
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【干煸豆角】干煸豆角的做法 干煸豆角的营养价值
09-09干煸豆角干煸豆角是川菜当中的一个菜式，它的特点是先把豆角的水分炒干，再配以辣椒、花椒和猪肉等调味料爆炒，吃起来会更加有口感，味道也会渗透到豆角中去，非常美味。干煸豆角的做法制作食材豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜...
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【皮蛋豆腐】皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的营养价值
09-09皮蛋豆腐皮蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。皮蛋豆腐的做法主料：豆腐(50...
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生活小常识：豌豆的营养价值 豌豆的营养功效
07-14豌豆的营养价值很高，它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。豌豆的营养价值每10...
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【臭豆腐】自制臭豆腐的做法 臭豆腐营养价值
09-03臭豆腐臭豆腐，跟很多独特而有争议的食品比如榴莲，肥肠，苦瓜，香菜等等一样，爱的人爱死，怕的人躲得远远的。这种极具中国特色的风味小吃，古老而传统。你一旦接受它，很快就会坠入爱河，一阵子没吃，馋虫就会勾引着味蕾对它一阵阵地相...
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【鲫鱼豆腐汤】鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤营养价值
09-04鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤含有丰富的蛋白质，是秋季养生不可或缺的一道汤品。鲫鱼豆腐汤的做法1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块;2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼...
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生活小常识：豇豆的营养价值 豇豆的食用方法
07-16豇豆分为长豇豆和饭豇两种，为豆科豇豆属一年生植物，原产于印度和中东，但很早就栽培于中国，营养价值丰富，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效，下面我们就一起来看一看豇豆的营...
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生活小常识：绿豆芽的营养价值 绿豆芽的食用功效
05-15绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴，而且绿豆在发芽过程中维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，下面...
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【图】干豆角营养价值 干豆角的做法
08-21干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。干豆角的做法一、干豆角烧排骨食材主料：排骨300g;干豆角50g。辅料：油：适量;盐：适量;料酒：适量;八角：1个;老抽：适量;红辣...
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【图】豌豆苗怎么做好吃？豌豆苗营养价值
07-16豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁...
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生活小常识：四季豆的营养价值 四季豆的作用功效
07-14四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆的作用功效四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经。1、化湿而不燥...
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【图】豆薯的做法 豆薯的营养价值
09-03豆薯属豆科，6种，原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，其中豆薯(沙葛)中国西南部各省常见栽培，取其地下块根供生食或熟食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。草质、缠绕植物;羽状3小叶，常分裂或有角，有小托叶;花排成腋生...
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生活小常识：豆腐菜的营养价值 豆腐菜的食用功效
07-19豆腐菜中文学名落葵，别称做蔠葵、蘩露、藤菜、木耳菜、胭脂菜、蓠芭菜等，为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物，叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏，果汁可作无害的食品着色剂，下面我们就一起来看一看豆腐菜的营养价...
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【黄豆炖猪蹄】黄豆炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的营养价值
09-04黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。黄豆炖猪蹄的做法材料猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精。做法1、需将黄豆...
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生活小常识：绿豆的营养价值 绿豆的食用功效
05-15绿豆是我国人民的传统豆类食物，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史，由于营养丰富、用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”，以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质，下面我们就一起来看一看绿豆的营养...
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生活小常识：蚕豆的营养价值 蚕豆的做法
07-14蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化...
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生活小常识：豌豆苗的营养价值 豌豆苗的食用功效
07-16豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗，是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，下面我们就一...
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【图】土豆的做法 土豆的营养价值
09-03土豆一般指马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。下面跟随小编...
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【图】毛豆的营养价值 毛豆的做法
09-04大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆...
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【图】甜豆的营养价值 甜豆的做法
09-03甜豆，结荚饱满，颜色青绿，外型美观，营养丰富,食味甜脆爽口，深受消费者欢迎。甜豆又叫甜荷兰豆。是豆科属一年生攀缘草本植物.食用嫩荚。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富，可清炒、做汤、涮食皆可。甜豆的做法一、甜豆蛋...
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【图】青豌豆怎么做好吃？青豌豆营养价值
08-19青豌豆为一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘。青豌豆怎么做好吃青豌豆炒肉丁种给大家介绍的种是青豌豆炒肉丁。首先我们要准备好一系列的原材料，要先准备好我们的主料...
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生活小常识：豆苗的做法 豆苗的营养价值
08-23豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。豆...
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